Moringa oleifera est un arbustre de 4 à 5 m de hauteur avec des rameaux dressés puis retombant avec une écorce brunâtre couverte de lenticelles. En Afrique francophone, le nom le plus général est "nébéday" que l'on retrouve plus ou moins déformé dans l'expression anglaise "never die", qui ne meurt jamais.

Les racines et l'écorce de cet arbustre sont antiscorbutiques et utilisées par voie externe contre les irritations. Moringa a des quantités riches en calcium, fer et de nombreux autres minéraux vitaux, ainsi que d'une grande variété et grande quantité de vitamines, antioxydants et anti-inflammatoires.

Originaire d'Inde, le Moringa Oleifera se trouve désormais Au Nigéria, au Sénégal et au Mali.